（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】彰化縣永靖鄉福德國小今（26）日舉辦「璞學農園」成果發表活動，學生們親手採收當季蔬菜、製作披薩，結合食農教育、雙語學習與數位科技，透過農園實作與披薩體驗課程，讓學生在真實情境中落實全人素養，成果令人驚豔。
「這是我種的青椒，長得好大！」孩子們興奮地在農園裡穿梭，採摘青椒、茄子、玉米等當季蔬菜。這些作物是學期初孩子們在老師指導下與家長攜手種下的成果，不僅象徵親子合作，也讓孩子們理解從播種、照顧到收成的辛勞，強化食材珍惜與惜物惜福的觀念。
活動中，孩子們分組合作製作蔬菜披薩，從洗菜、切料、組裝、抹醬到送入烤箱，全程親自操作。導師陳美雲老師也不忘將英語教學自然融入，過程中帶領孩子唱英語歌謠、用英文描述食材，讓語言學習與生活體驗無縫接軌。
此次課程融入AI與資訊科技工具，學生使用平板載具拍攝農園作物，利用AI辨識軟體進行植物名稱比對，再透過語音教材反覆練習正確發音。例如學生學會說出 Green Bell Pepper（青椒）、Eggplant（茄子）、Corn（玉米）等，讓學習不僅「看得到」，也「說得出來」。
陳美雲也運用AI生成影音教學素材，讓學生在課前或課後都能自我複習，實現「翻轉學習」的效果。「孩子對新科技非常有興趣，當英語學習不再只是課本內容，而是自己生活的經驗，他們的學習動機會大大提升。」她說。
福德國小校長卓鴻賓表示，校內教師將課綱理念融入校訂課程，發展出「生態環境、培植淨零實踐力」、「食農教育、陶養永續好食力」、「雙閱讀、落實終身學習力」、「資訊科技、啟動AI賦能力」四大主軸，為孩子建立全方位素養。
活動尾聲，學生端出自己親手製作的披薩，分享給老師與家長，場面溫馨感人。「我以前不敢吃茄子，但今天是我自己種的，我想試試看。」一名二年級學生害羞地說出心聲。
家長也對學校課程表示肯定，有家長表示：「這樣的學習經驗不僅讓孩子學會照顧植物，更讓他了解食物的來處，也增進親子互動，真的很棒。」
