▲今年獲得特等獎的日月潭文武莊園王憲備與黃素真夫婦。（圖／記者石振賢攝）
（觀傳媒中彰投新聞）【記者石振賢／南投報導】每年精品咖啡評鑑後均有行家前來選購，今年因氣候不良，產量減少，但品質相當優良，想要日月潭得獎精品咖啡的行家要把握機會了。
▲主持評鑑的吳源炳資深老師，主持精品咖啡分享會，指導農民要繼續成長。（圖／記者石振賢攝）
據主持評鑑及分享會的吳源炳資深老師表示，2025年日月潭精品咖啡評鑑，評審團肯定參賽豆整體品質優良，少數幾件風味與香氣明顯讓人驚艷，參賽的咖啡都是精品以上等級。
▲評鑑結束後隨即由擔任主審的改良場副研究員劉千如擔任頒發特等獎杯。（圖／記者石振賢攝）
24日獲評鑑為特等、金質、冠軍的咖啡在中潭公路旁山豬衝吧咖啡店沖泡各等咖啡分享，現場咖啡飄香讓參加咖啡農與行政院中部辦公室副執行長陳錦倫、南投縣議員王秋淑、南投縣政府機要秘書黃馨瑩、日月潭形象商圈理事長陳奎合、魚池鄉代表會副主席王若嵐等來賓的盛讚。
▲今年獲得特等獎的日月潭文武莊園王憲備在會中說明。（圖／記者石振賢攝）
今年獲得特等獎的日月潭文武莊園王憲備與黃素真夫婦表示，莊園緊鄰日月潭海拔高，常年接受溼氣及雲霧的洗禮，去年因天候不佳，雨季太長，未用藥也未施肥，今年雖然歉收果實看起來不起眼的豆子，不料卻以絕佳風味與豐富層次絕佳乾淨度拿下今年總冠軍－特等獎。
▲24日獲評鑑為特等、金質、冠軍的咖啡在中潭公路旁山豬衝吧咖啡店沖泡各等咖啡分享。（圖／記者石振賢攝）
得獎者分享咖啡莊園管理至選種培育，採下咖啡果後研製等技巧心法，咖啡農均無私心分享，期共存共榮促進產業進步、提升。
