（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】端午節前夕，彰化市東區國聖國民小學以健康促進與食農教育為特色，今（29）日特別舉辦「粽情傳承、食農共學」端午體驗活動，邀請愛心媽媽志工團隊親授學生包粽子技藝，讓學生在動手做粽子的過程中，體會傳統文化的深厚內涵與健康飲食的重要性。
此次活動由志工媽媽自發性籌劃，除傳授包粽子技巧外，還藉由粽子「包中」的諧音，寓意孩子學業與人生皆能心想事成。志工媽媽們長期活躍於校園關懷工作，擅長蘿蔔糕、鐵蛋、辣椒醬等家常美食製作，此次端午活動展現高超手藝與教育熱忱，獲師生高度肯定。
活動中特別運用學校食農教育農場栽種的紅蔥頭等天然食材，並由學校護理師向學生解說粽子的熱量與營養成分，強化健康飲食觀念。低年級學生在志工媽媽示範下，了解粽子的由來與製作流程；高年級學生則親自體驗從選葉、填料、折疊到綁繩的完整包粽過程，直呼包粽子「既困難又有趣」。
六年級學生沈胤文表示，我以為包粽子很簡單，實際操作後才發現不容易，但很有趣。」同班同學江梓安說：「能在畢業前學到傳統技藝，覺得很特別，也會更珍惜吃到的每一顆粽子。
國聖國小校長李政穎感謝愛心志工媽媽團隊，強調活動結合食農教育與健康飲食推廣，不僅讓學生體驗傳統節慶，更深化節慶教育意義。他親自體驗包粽子後表示：「才知道包粽子真的不簡單，這是難得的學習機會。」
此次端午體驗活動，不僅讓學生動手操作，更啟發學生思考如何將健康飲食與環保理念融入生活。學校期盼藉由端午節文化課程，培養學生對傳統技藝的尊重，讓每個節日都成為成長與學習的起點。
