（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】端午節將至，南北粽熱銷、時令西瓜大出，不少民眾把握佳節大啖美食，大家在享受美食時也要注意到健康問題。彰化榮家高齡長者罹患糖尿病的住民不少，今（26）日由榮家糖尿病衛教師劉姿欐護理師於診間候診區為住民衛教糖尿病，讓住民對自身的健康有多一層了解，避免因吃太多應景美食和而造成身體的負擔。
劉姿欐指出，糖尿病雖屬慢性病，但其早期徵兆仍可察覺，包括常見的「三多一少」──多喝、多吃、多尿及體重減輕，此外，若長期血糖控制不佳，亦可能出現疲勞、傷口癒合緩慢、泌尿道反覆感染及視力模糊等症狀，一旦發現異狀應儘速就醫檢測血糖。
她進一步說明，糖尿病是葡萄糖代謝異常所致，當血糖濃度超過180mg/dL，糖分便會經由尿液排出，導致「糖尿病」現象。其主因多為胰島素分泌不足或身體對胰島素產生阻抗，甚至兩者並存。有效的血糖控制仰賴六大關鍵：均衡飲食、規律運動、維持理想體重、定期監測血糖、依照醫囑服藥及定期回診。
彰化榮家主任蘇再勝則強調，機構飲食管理對長者健康至關重要。他表示，自己平時經常與住民一同在餐廳用餐，一方面了解伙食品質，另一方面可即時協助與廚房或廠商溝通調整餐點內容。
他說：「我們希望住民在這裡像在家一樣，菜色不要差太多，也能吃得安心又健康，幫助長輩適應機構生活，也讓家屬放心，打造長者頤養天年的好環境。」
彰化榮家透過日常的健康教育與貼心關懷，持續守護住民的健康，讓節慶不再是健康負擔，而是溫馨與平安共存的時光。
