（觀傳媒雲林新聞）【記者簡勇鵬／雲林報導】雲林縣政府為推廣在地優質雞蛋，提升民眾對當地農產品認識與支持，今（8）日下午在古坑綠隧舉辦「雲林好蛋 蛋力來分享」雲林優質雞蛋行銷推廣活動，更邀請網紅西部農場柏賢一起結合雲林在地食材，製作美味小麥銅鑼燒。
此次活動，特別邀請麥寮鄉農會家政班王嘉玲老師現場傳授自己研發的「小麥銅鑼燒」，其食材都是雲林在地的雙認證的雞蛋，以及崙背酪農區產製的崙背鮮乳以及麥寮月光下小麥粉；其製作方式很簡單，無須烤箱，只要應用家中平底鍋，即可做出蛋香濃濃的小麥銅鑼燒；同時由斗六市蛋雞產銷班第一班展售雲林友善飼養蛋，更推出限量100組買一送一活動，吸引不少民眾爭先排隊購買新鮮直送的優質雞蛋。
張麗善縣長表示，極端氣候造成溫度變化對家禽生產影響甚大，又因每年禽流感疫情，造成農民極大損失，從112年至今，縣府積極補助改建為現代化禽舍，至今已補助45場完成改善；非開放式或密閉式禽舍相較傳統開放式禽舍，能有效阻絕外界疫病，並且結合智慧化環境感測系統及自動化收蛋設施，減少人員進出走動，亦可避免雞隻驚嚇，大幅改善雞隻產蛋環境，蛋雞過得舒服就能快樂生下品質優良的雞蛋。
農業處處長魏勝德表示，雲林縣產銷班多達600餘班，名列全國前茅，並且在109年輔導本縣成立唯一蛋雞產銷班，本縣蛋雞飼養戶數約56戶，飼養105萬隻蛋雞，並輔導多家優質雞蛋加入雲林良品，未來積極輔導更多業者加入；另；另外，如需要購買人道友善飼養，與你一起共好的優惠中雲林良品指定雞蛋商品，可查詢：https://www.yunlingoods.com.tw/pages/eel-zone-1-1
