（彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】無花果原產於地中海沿帶，因外觀不見花只見果，故名無花果。無花果營養豐富，在古希臘，無花果被當成奧林匹克運動員訓練時必吃的水果，又有「生命之果」的美稱，榮鴻無花果農場業者施東榮在埔鹽鄉種植大片的無花果果園，溫室栽培、友善環境還添加了牛奶酵素灌溉，每一顆無花果都是喝奶長大，一走進溫室就能聞到甜甜的無花果香氣。
▲埔鹽鄉榮鴻無花果農場製作無花果冰棒，號稱水果冰棒界的「LV」，吃過的消費者都印象深刻。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.07.29）
埔鹽鄉蔬菜產銷班第23班「榮鴻無花果農場」採用牛奶酵素及有機肥料栽培，果實安全、新鮮、美味又健康，還有自行研發調配的無花果冰棒，真材實料、細緻入口即化，自產自銷，歡迎民眾團購宅配。
▲每支無花果冰棒都有完整的無花果切片，讓消費者知道吃到貨真價實的無花果冰棒，也增加香氣和口感。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.07.29）
施東榮棄工從農，6年前栽種無花果，每天採收雖供不應求，但他希望有新鮮吃法作市場區隔，今年天氣炎熱，他製作無花果冰棒，號稱水果冰棒界的「LV」，吃過的消費者都印象深刻。
▲天氣炎熱，很多民眾喜歡食用水分多的水果消暑，無花果沒果汁，施東榮想出無花果打汁加入蒟蒻製成無花果冰棒。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.07.29）
施東榮表示，榮鴻無花果農場占地約500坪，採用牛奶酵素及有機肥料，絕不使用化肥，一年四季都有產量，七月正是盛產期。因為無花果採用牛奶酵素栽培，所以吃起來的口感有水蜜桃、釋迦、紅柿這三種味道。
61歲的施東榮原本從事金屬製造加工，因脊椎受傷必須改行，張姓好友建議種植高經濟果樹無花果，他抱著姑且一試的心態種植，參考網路資訊和朋友知道的訊息，選擇有水蜜桃香氣的品種「波姬紅」，在枝條柔嫩期壓低橫向生長，枝條先後長出、長大和結果，施東榮戲稱可分為「祖孫三代」採收。
▲青農施明岡表示，現在返鄉幫爸爸栽種無花果，因為夏季產量大，所以才將無花果製作成果醋、冰棒、果乾。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.07.29）
施東榮使用牛奶酵素等有機肥料滋養，每株無花果茁壯健康，每天都可採收均質果粒；他表示，夏天植物生長快，果粒長大和成熟也快，必須每天摘採，冬天氣溫低，果粒長得慢，採收的急迫性降低。
▲施東榮原本從事金屬製造加工，因脊椎受傷必須改行種植高經濟果樹無花果，選擇有水蜜桃香氣的品種「波姬紅」。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.07.29）
天氣炎熱，很多民眾喜歡食用水分多的水果消暑，無花果沒果汁，施東榮想出無花果打汁加入蒟蒻製成無花果冰棒，每支冰棒都有完整的無花果切片，讓消費者知道吃到貨真價實的無花果冰棒，也增加香氣和口感。
▲榮鴻無花果農場業者施東榮在埔鹽鄉種植大片的無花果果園，溫室栽培、友善環境還添加了牛奶酵素灌溉，每一顆無花果都是喝奶長大。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.07.29）
青農施明岡表示，現在返鄉幫爸爸栽種無花果，因為夏季產量大，若只靠零售方式會有滯銷情況，所以才將無花果製作成果醋、冰棒、果乾，而製成的果乾新鮮、天然、無添加調味，口感甘甜、紮實Q彈，有興趣的民眾可洽詢施東榮0933-562881。
