地方大小事.盡在觀傳媒

影/幸福香田‧米香福田 米食饗宴之旅 香田小朋友鹿港鎮農會手作米pizza

(彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】自己動手做最新鮮、最美味的批薩!彰化縣二林鎮香田國小推動食農教育,學校二、三年級小朋友今(21)日走訪鹿港鎮農會,認識三章一Q與一粒米的驚奇旅程,小朋友也手作米披薩,結合知識學習與DIY課程,讓師生收穫滿滿。

影/幸福香田‧米香福田 米食饗宴之旅 香田小朋友鹿港鎮農會手作米pizza - https://www.watchmedia01.com

▲推動食農教育,二林鎮香田國小走訪鹿港鎮農會進行米食體驗課程,小朋友手作喜歡吃的米披薩。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.10.21)

為了讓小朋友能認識更多元的食農教育,香田國小今(21)日來到鹿港鎮農會,透過營養教育宣導,認識什麼是三章一Q,以及碾米加工過程,同時讓小朋友學習分辨不同外觀的米,小朋友聚精會神的聽講,也能準確的分辨稻穀、糙米;胚芽米與白米的不同以及營養成分,最後米食體驗課程,小朋友手作喜歡吃的米披薩,豐富的配料口味加上手作的餅皮,讓小朋友吃起來直說美味好吃。

影/幸福香田‧米香福田 米食饗宴之旅 香田小朋友鹿港鎮農會手作米pizza - https://www.watchmedia01.com

▲推動食農教育,二林鎮香田國小走訪鹿港鎮農會進行米食體驗課程,小朋友手作喜歡吃的米披薩。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.10.21)

三甲顏同學表示,洪老師告訴我們,我們學校營養午餐的食材都要通過三章一Q的檢查,三章就是CAS標章,產銷履歷農產品標章、有機農產品標章,一Q就是使用QR-CODE進行生產追蹤,三章一Q就是讓我們吃得更安全更健康。

影/幸福香田‧米香福田 米食饗宴之旅 香田小朋友鹿港鎮農會手作米pizza - https://www.watchmedia01.com

▲推動食農教育,二林鎮香田國小走訪鹿港鎮農會進行米食體驗課程,小朋友手作喜歡吃的米披薩。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.10.21)

二甲鄧同學表示,我今天學到我們每天吃的米,主要會經過稻穀、糙米、胚芽米與白米四個階段,稻穀不能吃,如果要吃得營養又健康,可以選擇糙米與白米各配一半。三甲施同學說,作米披薩的時候,要先將餅皮用棍子稈平,然後將餅皮上面塗上薄薄的番茄醬,接著將洋蔥、火腿、玉米、香腸等食材排在餅皮上,再灑上乳酪絲之後,老師們就幫我們將披薩一起送進烤箱。

影/幸福香田‧米香福田 米食饗宴之旅 香田小朋友鹿港鎮農會手作米pizza - https://www.watchmedia01.com

▲推動食農教育,二林鎮香田國小走訪鹿港鎮農會進行米食體驗課程,小朋友手作喜歡吃的米披薩。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.10.21)

香田國小校長鄭培華表示,感謝鹿港鎮農會,為我們小朋友進行營養宣導教育,以及手作米披薩課程,相信這一次的學習之旅,讓小朋友清楚認識三章一Q之外,小朋友也學到不同加工碾米階段,米就會有稻穀、糙米、胚芽米與白米不同的分別,也知道糙米搭配白米,可以吃得營養又健康。

影/幸福香田‧米香福田 米食饗宴之旅 香田小朋友鹿港鎮農會手作米pizza - https://www.watchmedia01.com

▲推動食農教育,二林鎮香田國小走訪鹿港鎮農會進行米食體驗課程,小朋友手作喜歡吃的米披薩。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.10.21)

而最後的米披薩DIY,小朋友也吃到自己親手作的披薩,這趟鹿港農會之行,對香田孩子來說,是一趟收穫滿滿的學習之旅。

《觀傳媒》提醒您:防範新冠肺炎,應使用肥皂勤洗手,出門務必戴上口罩!如有發燒、咳嗽等不適症狀,請主動通報,並撥打「1922」專線,或「0800-001922」。

分享這篇內容:

閱讀更多