（彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】推廣無瘦肉精、無藥物殘留的「彰化健康豬肉」！彰化縣養豬協會與彰化縣村里長聯合服務總會等單位，今（27）日上午在溪湖糖廠合辦國產健康豬肉推廣會，提供了1000份的爌肉飯、豬雜湯、兩隻烤大豬讓民眾免費品嚐，彰化縣副縣長林田富說，消費者只要在有懸掛或貼上「彰化健康豬肉」標章標誌的肉攤或超市，都可以買到彰化健康豬肉品。
▲彰化縣養豬協會與彰化縣村里長聯合服務總會在溪湖糖廠合辦國產健康豬肉推廣會。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.03.27）
彰化縣養豬協會理事長廖學良說，彰化是養豬大縣，全國排名第三，縣府要提供給民眾不使用瘦肉精的「彰化健康豬肉」，是從源頭養豬戶的飼料、豬隻血液、肉品層層檢驗，直到屠宰豬隻送至肉品市場，還有財團法人中央畜產會獸醫師針對屠宰衛生檢驗合格，才會販售給消費者。
▲國產健康豬肉推廣會在溪湖糖廠飄肉香，彰化縣養豬協會提供1000份的爌肉飯、豬雜湯、兩頭烤大豬讓民眾免費品嚐。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.03.27）
林田富表示，彰化生產的「彰化健康豬肉」有三大保證，絕不添加瘦肉精、屠宰過程符合衛生標準、豬隻來源合法，縣內傳統市場內有22家健康豬專賣店，全聯、楓康等連鎖超市達千餘間分店也有販售「彰化健康豬肉」，歡迎大家多多採購。
▲彰化縣養豬協會提供1000份的爌肉飯、豬雜湯、兩頭烤大豬讓民眾免費品嚐。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.03.27）
廖學良表示，去年6月因受疫情影響，豬肉供需失調，豬肉批發價飆到每公斤80多元，過年後豬價一度跌到每公斤60多元，現在才又回到76元，但最近養豬的玉米每公斤已漲到15元，以目前生產成本而言，賣豬根本都是賠錢。
▲一碗飽足的香噴噴的焢肉飯，是許多人一早活力的來源；至今焢肉飯已成最受彰化人喜愛的平民美食。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.03.27）
廖學良說，目前豬價批發價還在低檔，但零售市場的豬肉去年漲上去後，就沒跌回了，肉攤的三層肉每台斤還要150元，肉商實在應反應成本降價，不僅嘉惠消費者，也能刺激買氣。
▲彰化縣村里長聯合服務總會總會長何炳樺幫忙分送爌肉飯給鄉親們。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.03.27）
彰化縣村里長聯合服務總會總會長何炳樺說，彰化縣村里社區關懷據點長者供餐服務都堅持採用「彰化健康豬肉」，國產健康豬肉推廣會現場除了1000份的爌肉飯、豬雜湯、兩隻烤大豬讓民眾免費品嚐，還有限量買二送二，買兩條三層肉就送一斤胛心肉和排骨優惠，一大早就吸引民眾大排長龍吃免驚。
▲國產健康豬肉推廣會在溪湖糖廠飄肉香，彰化縣養豬協會提供1000份的爌肉飯、豬雜湯讓民眾免費品嚐，現場人氣沸騰。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.03.27）
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