（彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】割稻了！彰化縣社頭鄉農會與崙雅國小今（6）日在田間舉辦「食農教育手工割稻趣」活動，有幼兒園小朋友觀摩國小學童割稻子，彰化縣副縣長洪榮章說，讓學子們體驗農村的樂趣，培養小朋友「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」感恩、惜福的心。
▲社頭鄉農會與崙雅國小在田間舉辦「食農教育手工割稻趣」活動，有幼兒園小朋友觀摩國小學童割稻子。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.12.06.）
洪榮章與社頭鄉農會總幹事蕭浚二、崙雅國小校長楊万興等人陪著崙雅國小70幾位小朋友到稻田間體驗稻子收割過程，從拜田頭土地公開始，到割稻教學、綁稻草、體驗穀粒脫機及在田間辦理美食成果展，享用割稻飯，讓學童了解傳統米食的生產過程。
▲割稻了！彰化縣社頭鄉農會與崙雅國小今（6）日在田間舉辦「食農教育手工割稻趣」活動。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.12.06.）
洪榮章表示，現代人可以吃香噴噴的稻米，都是農民揮汗辛苦耕耘的成果，藉由這個活動，推廣食農教育，讓我們的小朋友都能夠珍惜現在所有，在現在好的學習環境中用功來讀書，將來在社會做個有用的人。
▲小朋友到稻田間體驗稻子收割過程，從拜田頭土地公開始，到割稻教學、綁稻草、體驗穀粒脫機。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.12.06.）
洪榮章引述唐詩「鋤禾日當午，汗滴禾下土；誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」，同時感謝社頭鄉農會跟崙雅國小舉辦食農教育活動，讓學子們體驗農村的樂趣，藉由「食農教育手工割稻趣」活動，推廣食農教育，也讓小朋友都能夠珍惜現在所有。
洪榮章說，縣政府創造「彰化優鮮」的品牌，與農民一起打團體戰，王惠美縣長結合了許多電商平台，行銷彰化農特產品，只要取得「3章1Q」的認證，就可以透過「彰化優鮮」行銷，把彰化優質農特產品都推銷出去。
▲小朋友到稻田間體驗稻子收割過程，從拜田頭土地公開始，到割稻教學、綁稻草、體驗穀粒脫機。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.12.06.）
蕭浚二說，食農教育主要目要告訴學生，過去60年代的農友生活很辛苦，種田都是靠體力勞作，讓學生體會每天吃的農產都是「粒粒皆辛苦」，而且科技再怎麼進步，都不能缺少農業，所謂民以食為天，未來也要培養更多青農來傳承，也讓學生體會每天吃的農產都是「粒粒皆辛苦」，因此更要「飲水思源」。
