【記者 陳彥霖 / 台南報導】國內疫情警戒仍維持二級，今年中秋連假期間，全國各縣市幾乎都禁止在公共場所烤肉，在家中烤肉，需預防一氧化碳中毒，要保持良好通風，並特別注意卡式爐使用安全。
卡式爐雖便於攜帶使用，但若使用不當，則易發生爆炸意外，台南市政府消防局提醒民眾，使用燃氣爐具烤煮食物，應熟悉液化石油氣容器，卡式爐具務必遠離熱源，確實安裝卡式瓦斯罐，避免可能的災害發生，才能歡樂享受團圓溫馨時光。
卡式爐的構造係爐架下方為火源，卡式瓦斯罐安裝在卡式爐一側，常見錯誤使用方法，是使用大於爐架的家用炒菜鍋、方型烤盤等爐具，甚至有的人因方型烤盤太大，併爐使用，一旦過大的爐具受熱，其正下方卡式瓦斯罐過熱，罐內壓力過大會產生爆炸。
購買卡式爐與卡式瓦斯罐時，應確認本體有商品安全標章，更重要的是，使用前應先詳閱安全注意事項及使用說明，卡式爐在安裝瓦斯前，記得確認卡式爐與瓦斯罐沒有銹蝕、變形，安裝瓦斯罐時，應將瓦斯罐上「環扣缺口」朝上，與卡式爐上凸出「導引片」對正後接合，確認無瓦斯洩漏後及遠離熱源，再點火烹煮。
台南市消防局局長李明峯表示，正確、安全使用卡式瓦斯爐烤肉，才不會造成憾事，李明峯也提醒民眾，烤肉之際不要忘了做好防疫措施。
過去曾發生民眾烤肉時，因未依卡式爐使用說明而不慎造成事故的案例，李明峯呼籲，請民眾在使用卡式爐前，務必詳閱使用說明並妥慎使用，留意卡式瓦斯罐避免靠近熱源。
