【記者陳雅芳／彰化報導】中元節前，毛豬價格一再處於高峰，不過最近豬價漸漸回穩，加上各縣市陸續禁止戶外烤肉，毛豬每公斤價格已經回到每公斤75元左右，彰化肉品市場說，毛豬還是很難回到以前每公斤6、70元的拍賣價，受到非洲豬瘟的影響，農委會下令養豬戶嚴禁餵食廚餘，毛豬一律改吃飼料，國際原物料價格又都不斷攀高，也再再壓縮豬農的獲利。
▲中元節過後，因消費疲軟，有十多個縣市嚴禁戶外群聚烤肉，明顯衝擊豬肉品消費力，造成產地毛豬行情大跌，跌回公斤75元大關。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.09.13.）
國產豬肉批發價端午節前一路走揚，7、8兩月全國肉品市場各休市一次，仍止不豬價上漲，8月下旬衝上每公斤均價近89元的高價位。彰化縣肉品市場秘書陳永濃說，受到非洲豬瘟食品被夾帶到台灣販售，農民擔心毛豬染疫，增加出豬量的影響，開始出現量多價跌，近日疫情似有升溫跡象，政府發布全台中秋烤肉禁令，更讓豬價還有下跌的空間。
國內毛豬從今年初開始，因遭逢「豬下痢(PED)」和「藍耳症(PRRS)」雙重疫情危害，導致育成率受創，豬源嚴重短缺兩、三成；加上國際「新冠疫情」阻斷毛豬進口量，加上中央宣告三級防疫警戒後，促進家庭消費豬肉品激增，一度帶動豬價大幅飆漲，在七月中元普渡前，每百公斤曾飆破9500元大關、創歷史新天價。
▲有十多個縣市嚴禁戶外群聚烤肉，都衝擊到豬肉品消費信心，是造成產地毛豬大跌、已跌回每百公斤7500元大關的主因。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.09.13.）
中秋節過後，產地豬價卻大幅重挫回跌，陳永濃分析指出，儘管全台豬源還是大短缺，但是在中元節過後，因民生消費疲軟，近期又受到走私肉製品感染「非洲豬瘟」，新冠疫情升溫，已有十多個縣市嚴禁戶外群聚烤肉，都衝擊到豬肉品消費信心，是造成產地毛豬大跌、已跌回每百公斤7500元大關的主因。
▲中秋節前夕，彰化肉品市場毛豬的拍賣頭數維持在2300頭的範圍內。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.09.13.）
陳永濃指出，中秋節前夕肉品市場毛豬的拍賣頭數維持在2300頭的範圍內，彰化縣肉品市場毛豬交易行情，今（13）日在75元的上下震盪，政府的中秋烤肉禁令已詳細規範到不能在自家騎樓、頂樓烤肉，豬價能否守住成本價，還是有變化的空間。
▲國內毛豬從今年初開始，因遭逢「豬下痢(PED)」和「藍耳症(PRRS)」雙重疫情危害，導致育成率受創，豬源嚴重短缺兩、三成。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.09.13.）
陳永濃說，「彰化健康豬肉」針對養豬戶進行藥物殘留檢測、傳染性疾病篩檢及抽驗，安全合格才能夠拍賣電宰上市；同時針對豬肉攤商資格及豬肉來源進行嚴格控管，購買「彰化健康豬肉」，民眾可以放心吃到無瘦肉精、無藥物殘留的健康豬肉。
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