【記者陳雅芳／彰化報導】農糧署推廣國產蜂蜜，舉辦全國蜂蜜品質評鑑，今年首次把荔枝蜂蜜納入評鑑，鹿港鎮唯一的養蜂人林昌峻，研讀各種花卉植物的生長，精心挑選適合放蜂的環境，製做出來的蜂蜜是汲取花卉中的精華，獲得110年全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑的頭等獎，鹿港鎮長許志宏前來頒獎表揚，讚譽林昌峻從青年返鄉創業至今，一路走來堅持使命，讓大家用蜂蜜看見鹿港。
▲鹿港鎮長許志宏頒獎表揚養蜂人林昌峻，獲得110年全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑頭等獎。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.08.11.）
今年全國國產蜂蜜品質評鑑，除了龍眼蜂蜜評鑑，首次將荔枝蜂蜜納入評鑑蜜種，總參賽件數達250件。而參與評鑑的參賽者，皆要具備國產蜂產品證明標章，限定以300公斤蜂蜜參賽，並貼上年度評鑑封條；獲獎後，最多只能分裝成406瓶，每瓶700公克，都有流水編號，數量有限。
農糧署為推廣國產優質蜂蜜所舉辦的活動，首次舉辦全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑，評鑑過程採初、複評二階段評選，參賽蜂蜜共計250件，全數通過初評2類11種抗生素及383項農藥殘留檢驗，且參加品質評鑑之國產蜂蜜，皆具備QR Code及審核通過國產蜂產品證明標章之基本要求，可讓消費者食用安全。
▲鹿港鎮唯一的養蜂人林昌峻，研讀各種花卉植物的生長，精心挑選適合放蜂的環境，製做出來的蜂蜜是汲取花卉中的精華。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.08.11.）
許志宏說，根據農糧署調查，荔枝蜂蜜也是台灣主要生產蜜種之一，口感清新淡雅，帶有微微的荔枝花香味，去年度試行評鑑，獲得熱烈迴響，今年度正式將荔枝蜂蜜納入評鑑蜜種，來自鹿港的林昌峻以品峻蜂蜜坊參賽，獲得頭等獎。
▲鹿港鎮長許志宏參觀養蜂人林昌峻的養蜂園。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.08.11.）
出生於鹿港的林昌峻，自小喜歡與山林為伍，國中畢業後即跟著前輩踏遍全台各地，學習養蜂經驗，一路走來，遇過天氣冷熱不定導致血本無歸，也面臨過青農返鄉遭人質疑的低潮期，但林昌峻並不氣餒，秉持的蜜蜂善盡職責的精神，一步一腳印的踏穩他的養蜂路，直至今日。
▲今年全國國產蜂蜜品質評鑑，除了龍眼蜂蜜評鑑，首次將荔枝蜂蜜納入評鑑蜜種，總參賽件數達250件。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.08.11.）
坊間說起鹿港品峻蜂業坊，儼然是中部最大的養蜂坊，不僅揚眉吐氣，更為鹿港注入新的產業血脈。
