【記者陳雅芳／彰化報導】本土疫情嚴峻，全台三級警戒時間因應延長至6月28日，這一段期間，自助餐、夜市、餐館和團膳幾乎停擺，影響蔬菜供應量，菜農忍痛大量棄單，已有育苗場陷入經營困境；彰化縣政府農業處今（11）日表示，已依照縣長王惠美的交代，向中央提出種苗場農業紓困方案。
▲疫情升級後，很多餐飲業者停業或改外帶，公司機關分流上班，學校停課團膳停供，蔬果銷售量大減，農民運到拍賣市場也滯銷。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.06.11）
彰化縣長王惠美前往埔鹽鄉的博華蔬菜育苗場關心蔬菜育苗產業。負責人謝悉文曾任彰化縣青年農民聯誼會會長，現為台灣蔬菜育苗協會理事長，於民國89年毅然決然地放下程式設計師的光環，返鄉務農，從頭學起。因家裡本身是從事傳統蔬菜育苗產業，回鄉後致力升級轉型為『自動化穴盤育苗-設施栽培』。
▲自助餐、夜市、餐館和團膳幾乎停擺，影響蔬菜供應量，菜農忍痛大量棄單。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.06.11）
謝悉文表示，疫情升級後，很多餐飲業者停業或改外帶，公司機關分流上班，學校停課團膳停供，蔬果銷售量大減，農民運到拍賣市場也滯銷，影響到種苗供應，他期盼中央政府能儘速控制結束疫情，讓消費市場重新活絡。
桃竹苗今年一期水稻田停灌停耕，秧苗場經營也大受打擊，彰化縣政府農業處將參考當場申請紓困方案，也為蔬菜育苗業者爭取紓困，降低對農業產業鏈的衝擊，同時呼籲民眾在家防疫多煮食蔬菜，有益免疫力。
▲本土疫情衝擊，自助餐、夜市、餐館和團膳幾乎停擺，影響蔬菜供應量，菜農忍痛大量棄單，彰化縣長王惠美前往蔬菜育苗場關心育苗產業現況。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.06.11）
農業處長邱奕志表示，5月31日大雨過後，每天幾乎下雨，為台灣大地充分解渴，可是葉菜和瓜果類受到雨水損傷，導致最近菜價大漲，但在此之前，尤其疫情升級管制剛後的三周，蔬菜確實滯銷，有些菜放在田裡繼續長，農民不買種苗種植，大量棄單，育苗需要三周，移到農地種植到採收也要三周到一個月，整個周期運作下來，育苗場陷入經營困難。
▲彰化縣政府農業處今（11）日表示，已依照縣長王惠美的交代，向中央提出種苗場農業紓困方案。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.06.11）
邱奕志指出，蔬菜的種植周期短，產業要發展得好，最需要靠育苗場精確估算培育周期，才可即時出苗，形成良好循環並且能適時監督育苗量，避免產銷失衡。本次因COVID-19疫情影響，造成目前出苗量下降暨外籍移工短缺等問題，同時，農民的大量棄單，對育苗業者更是雪上加霜。
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