(有影片)/彰化榮家長輩重陽製紅豆糕、品菊花茶 健康歡慶長壽
(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】健康久久!為傳承敬老精神並弘揚傳統文化,彰化榮家今(11)日舉辦重陽節慶祝活動,邀請田中鎮樂多自助手作坊屈阿貞老師,帶領長輩們製作傳統紅豆糯米糕,並品嚐養生菊花茶。透過活動,長輩們不僅親手體驗傳統手工藝,更在歡慶佳節的氛圍中享受健康養生的樂趣。
▲健康久久!彰化榮家邀請田中鎮樂多自助手作坊屈阿貞老師,教導長輩們製作紅豆糯米糕,並一起品茗養生菊花茶。
(記者陳雅芳攝)
活動開場,彰化榮家主任蘇再勝在致詞中提到重陽節的起源,講述了東漢孝子桓景登高避禍的傳說,並強調這一天象徵長壽與敬老的重要意義。他表示,重陽節「九」與「久」同音,寓意健康長壽,這也是今日活動的主題之一。
在屈阿貞老師的指導下,長輩們有條不紊地進行紅豆糯米糕的製作過程。從在烘焙紙上均勻抹油防止沾黏,到加入材料、攪拌均勻,再到鋪平放入托盤,老師細心講解每個步驟,現場充滿了愉快的互動。不少長輩在過程中笑著說,這讓他們回憶起年輕時代的美食與家庭聚會的時光。
▲健康久久!彰化榮家邀請田中鎮樂多自助手作坊屈阿貞老師,教導長輩們製作紅豆糯米糕,並一起品茗養生菊花茶。
(記者陳雅芳攝)
活動中,榮家還特別準備了添加紅棗、枸杞和牛蒡的養生菊花茶,讓長輩們在製作糕點之餘,享用健康飲品。菊花茶自古以來就被認為具有清熱解毒、護眼明目的功效,這次的茶飲不僅符合重陽習俗,還特別符合老年人的健康需求,讓參加者在傳統節日裡感受到貼心的養生照護。
蘇再勝說,彰化榮家每年都藉由重陽節舉辦多樣活動,從健行到手作,不僅營造節日氛圍,更鼓勵長輩們保持活力。今年活動能夠圓滿成功,特別感謝張榮發慈善基金會的支持,以及與田中樂多自助手作坊的合作,為長輩們帶來了別具意義的手作糕點和養生茶飲。透過這些活動,讓長輩們在節日中感受到滿滿的關懷與溫暖。