北醫大研究 攝取足夠蔬果多活3.25年 癮君子少活2.31年

(觀傳媒台北新聞)【記者蔡宇辰/台北報導】多吃蔬果可延年益壽!臺北醫學大學公共衛生學院發表五種生活型態與壽命的關聯性,結果發現,不抽菸者比癮君子多活2.31年,不過量飲酒者可多活1.62年,每天攝取足夠蔬果的民眾,平均壽命可延長3.25年,是臺灣首度針對保持五種健康行為可延長多久壽命進行的研究,也是國際上首次同時推估多項生活型態因子對醫療花費的總和影響。

由臺北醫學大學公衛學院應用流行病學碩士學位學程副教授羅偉成領導的研究團隊,與台大公衛學院及中研院統計所共同合作,利用國民健康訪問調查資料,分析臺灣逾19,000名30歲以上成年人的健康數據,平均追蹤逾15年,探討五種健康行為者的平均壽命評比,分別為不抽菸、不過量飲酒、充足運動、多吃蔬果以及保持健康體重等行為,該研究已於2024年七月刊登於國際公共衛生期刊《JMIR Public Health and Surveillance》。

根據研究結果顯示,不抽菸的民眾平均可多活2.31年,並減少9.78%的醫療支出,而不過量飲酒者可多活1.62年,充足運動者可多活1.85年,攝取足夠蔬果的民眾壽命增加3.25年,而保持健康體重的民眾,平均可減少18.36%的醫療支出。

羅偉成強調,全面採取健康生活型態者較長壽,比起僅有一項或沒有前述健康行為的人,保持五種健康行為的民眾平均可多活7.13年,並減少28.12%的年度醫療支出。另外值得注意的是,研究發現,體重過重(25 ≤ BMI<30 kg/m2)的民眾,壽命可能不會有明顯改變,但醫療支出卻比正常體重者(18.5 ≤ BMI<25 kg/m2)增加了21.1%,這項結果也提醒民眾,健康行為不僅與壽命長短相關,也與生活品質及經濟負擔有密切關聯。

該研究還指出,國人攝取充足蔬果量的比例有待提升,事實上,達到每日五蔬果的民眾偏少,而每週僅攝取1份蔬果的民眾,平均壽命明顯比一般人減少8.5年,而多吃蔬果的民眾則可多活3.25年。此外,研究也發現,有充足運動的人比起沒有運動習慣的民眾也顯著增加2.1年的平均壽命,羅副教授表示,所謂的充足運動定義為每週至少500代謝當量(min/week),相當於65公斤的成人每天騎行腳踏車30分鐘,一週五天;或是每次跑步30分鐘,一週三天。

羅偉成表示,過去類似的研究結果在各國也發現明顯的族群差異,同樣是遵循五項健康的生活方式,新加坡研究為男性增加6.6年,女性增加8.1年的餘命;日本男性增加10.3年,女性增加8.3年的餘命;而美國男性增加12.2年,女性增加14.0年的餘命。