建國國中雙語創意跨域課程 加強食安教育
（觀傳媒雲林新聞）【記者洪佳伶／雲林報導】雲林縣北港鎮建國國中24日在校內的食農教室，舉辦「雙語創意跨域課程」，學生透過英文課、食農教育及製作美食小點心的闖關活動，從中學習實用生活英語、了解不同國家飲食差異及食安教育。
▲北港鎮建國國中24日在校內的食農教室，舉辦「雙語創意跨域課程」。
（圖／記者洪佳伶攝）
教務主任林宗翰表示，學校今年有引進外師的資源，結合在地特色，發展特色課程，在學校的食農教室，由校內英文教師、各班導師、Rhea外籍英語老師、中央廚房營養師楊琇棻小姐及午餐秘書黃尤君老師進行共備討論創意發想，討論雙語創意跨域課程，雙語教學透過課程設計闖關，讓學生學習課程中的英文文法及量詞；另延伸課程中小點心的製作，製作鳳梨酥、手作創意小點心。辨識食安教育課程，學生以行動載具加入「台灣事實查核中心」line群組，將網路上有關食安新聞輸入，即能分辨真假，除自身可學到知識，也能與家人互動，協助長輩了解各種食安訊息。
▲北港鎮建國國中24日在校內的食農教室，舉辦「雙語創意跨域課程」。
（圖／記者洪佳伶攝）
菲律賓籍英語老師Rhea表示，今日課程內容包括雙語教學、手作創意小點心、食品安全辨識等，台灣鳳梨酥口味獨特，在世界各國很受歡迎；烤棉花糖巧克力夾心餅則是美國最常見的露營點心，因此安排大家動手製作這2種小點心，從中學習實用生活英語、了解不同國家飲食差異。
▲北港鎮建國國中24日在校內的食農教室，舉辦「雙語創意跨域課程」。
（圖／記者洪佳伶攝）
▲北港鎮建國國中24日在校內的食農教室，舉辦「雙語創意跨域課程」。
（圖／記者洪佳伶攝）
▲北港鎮建國國中24日在校內的食農教室，舉辦「雙語創意跨域課程」。
（圖／記者洪佳伶攝）
▲北港鎮建國國中24日在校內的食農教室，舉辦「雙語創意跨域課程」。
（圖／記者洪佳伶攝）
▲北港鎮建國國中24日在校內的食農教室，舉辦「雙語創意跨域課程」。
（圖／記者洪佳伶攝）
