雲嘉南新聞

（觀傳媒雲林新聞）【記者蘇榮泉／雲林報導】為因應蘇丹紅風暴，雲林縣宣布即日起暫停學校午餐使用辣椒粉及咖哩粉等相關調味製品。近期因部分業者進口中國大陸辣椒粉原料檢出蘇丹紅，為確保學校午餐的安全，雲林縣教育處於113年3月7日跟進新北市的停用辣椒粉及咖哩粉措施，嚴格把關以杜絕問題食材進入校園。

▲雲林縣教育處為確保學校午餐的安全，7日跟進新北市的停用辣椒粉及咖哩粉措施。
（圖／記者蘇榮泉攝）

為因應蘇丹紅可能引起的食安疑慮，雲林縣即日起實施學校午餐(含團膳供應)停用辣椒粉及咖哩粉等相關調味製品。教育處要求各學校自113年3月7日起，對使用辣椒粉及咖哩粉等相關調味製品的菜單進行緊急調整，以確保學校午餐的安全，避免學童食用可能含有違法原料的食物。

▲雲林縣教育處為確保學校午餐的安全，7日跟進新北市的停用辣椒粉及咖哩粉措施。
（圖／記者蘇榮泉攝）

教育處同時將食安列為學校稽核的重點項目，請督學及相關人員確實到校進行查核，全面確保學校午餐的安全。有關學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉的措施，將視情況進行審慎評估後再進行解除禁用。

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