桃園壽山高中奪全家料理王金牌獎 異域佳餚「涼拌米線」展現龍岡特色
(觀傳媒桃園新聞)【記者潘明賜/桃園報導】桃園市長張善政今(14)日主持市政會議,表揚壽山高中奪得「2023年全家料理王」金牌獎。他表示,壽山高中除了獲得10萬元獎金外,也受邀於下旬前往日本富山,參加「第18回食育推進日本全國大會」,分享台灣經驗,展開跨國食農教育學習之旅;張善政也表揚羅浮高中高中部二年級陳多恩、楊晴、巫健睿與張曉彤等4名同學,榮獲「第8屆CUTe盃全國高中職遊程設計競賽」冠軍。
壽山高中老師王彥翔帶領張崇恩、寗琨棋、范姜睿宏3位學生組成「壽’mate」團隊,以龍岡具有異域風情的佳餚「涼拌米線」,參加「2023全家料理王」,從全國前8強隊伍中脫穎而出,奪得金牌獎。
壽山高中校長黃華彩表示,壽山高中因應新課綱,實施自主學習課程,由老師王彥翔帶領3位普科、職科的學生,投入聯合國永續發展「消除飢餓」目標(SDGs)的創作,並報名參加全家料理王比賽。
壽山高中未開設餐飲科,3位獲獎同學均非餐飲本科生,為了比賽特地到雲林農Stay,探索、學習許多農業及料理知識,最終以「涼拌米線」作品打敗眾多對手,奪下金牌獎肯定,其獲獎料理也預計明年4月在全家便利商店上架販售。
黃華彩感謝學生、老師的努力,以及市府給予學校的支援,讓龍岡米線成功推上全國舞台,讓更多人看見桃園特色。
另外,張善政也表揚羅浮高中高中部二年級陳多恩、楊晴、巫健睿與張曉彤等4名同學,榮獲「第8屆CUTe盃全國高中職遊程設計競賽」冠軍。張善政肯定羅浮高中同學的傑出表現,並針對獲獎同學所設計的「從苗栗出發,以桃園市復興區為終點」泰雅文化遊程,請觀旅局後續與羅浮高中接洽合作,以兼顧發揚泰雅文化及觀光,並支持原民學生的創意。
羅浮高中校長邱嘉增表示,羅浮高中是桃園唯一的公立餐旅專業高中,成立僅2年,觀光事業科即榮獲「第8屆CUTe盃全國高中職遊程設計競賽」冠軍,感謝最認真的指導老師,也希望各界給予原民孩子掌聲。
指導老師郭澤樺表示,這一屆競賽中,羅浮高中在23所學校、超過80組隊伍中脫穎而出,得獎作品以泰雅族祖先的遷徙路線為主軸,串聯部落中的特色博物館及展覽中心,並結合智慧導覽飛行器等各項元素,設計3天2夜的遊程,希望發揚泰雅族文化,讓更多人來復興遊玩。
教育局長劉仲成表示,CUTe盃全國高中職遊程設計競賽邁入第8年,是全國高中職觀光科的重要競賽,這次在校長邱嘉增、實習主任張振坤與指導老師郭澤樺、陳彥伶的指導下,設計一條「從苗栗出發,以桃園市復興區為終點」的文化尋根之旅,規劃許多具有原民特色的活動與行程,並搭配2023年博物館旅遊年,將許多偏鄉部落的文化館與歷史館結合部落中的工藝體驗,推廣泰雅文化之美。感謝羅浮高中藉由此競賽,一方面展現學生所學,一方面也推廣桃園的自然山林之美與觀光產業。(圖/桃市府新聞處提供)