「慢讀.慢食」五股守讓堂用味蕾品嘗書食饗宴

(觀傳媒大台北新聞)【記者蔡宇辰/新北報導】春暖花開的3月,正是閱讀的好時節,接軌國際「慢讀」風,五股守讓堂特別結合近來盛行的「慢食」(slow food)概念,於3月20日起推出一系列「慢讀.慢食」閱讀飲食活動,規劃了「閱讀世界的餐桌」飲食文學主題書展、「帶雙筷子慢讀慢食」—五星市場食育走讀、「節氣米食DIY」體驗、「慢食天下」飲食文學教父新書發表會、以及「飲食講堂」名家導讀等活動,邀大家一起關掉手機,合上電腦,慢慢品味,享受生活。

新北市立圖書館王錦華館長表示,近年來「慢活」已成為全球風潮,一改過去忙碌快速的腳步,放慢速度停下來思考自我人生的意義,也重新審視周遭生活的一切。五股守讓堂「慢讀.慢食」閱讀飲食活動,以閱讀結合飲食,邀請到飲食文學教父焦桐與綠色飲食作家番紅花,帶大家從最貼近日常生活中的飲食出發,支持飲食與環境的永續,從「慢食」開始關心健康飲食;然後選擇一本喜歡的書籍、花時間好好閱讀,重新與自己的心對話,享受心靈沉澱與愉悅的「慢讀」,推動食養教育與閱讀生活。

「慢讀.慢食」閱讀飲食系列活動3月26日(日)「帶雙筷子慢讀慢食—五星市場食育走讀」,知名親子教養&綠色飲食作家番紅花,將帶親子走訪新北五星市場—五股公有市場,從認識新鮮食材開始,了解食物產地與來源,培養永續飲食觀。4月9日(日)「節氣米食DIY」體驗,則邀親子自製清明節應景美食「草仔粿」,認識傳統節慶與節氣文化。

4月30日(日)「慢食天下」新書發表會,飲食文學教父焦桐將發表最新飲食文學力作,近15萬字的長篇,將帶大家透過古今中外經典佳餚認識食物背後的故事,來一趟精采的文化食旅。3月20日起至5月30日止,「閱讀世界的餐桌」飲食文學主題書展,將展出包括「飲食文學宴」、「飲食散文」、「飲食文選」、「飲食詩」等不同類別的選書,讓民眾從閱讀中探尋作家筆下的飲食美學。5月7日至8月12日還有「飲食文學慢讀講堂」,相關活動即日起免費開放報名。