中彰投新聞

（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】美食市場商機無限！有30多年紡織經驗的聚隆纖維，旗下子公司聚茂生技首度跨足美食市場，找來有40年料理經驗的港籍名廚-張雲天研發製作，推出全新品牌「料理魔法師」，首波主打經典粵菜「胡椒豬肚雞煲」與充滿異國風味的「南洋咖哩雞」，搶攻美食市場，盼讓消費者「吃頓好的‧一切都好」。

▲聚茂生技推出全新品牌「料理魔法師」，跨界投入美食料理包市場，首波主打經典粵菜「胡椒豬肚雞煲」與充滿異國風味的「南洋咖哩雞」。
（圖／聚茂生技提供）

現代人飲食型態的改變，常常無法兼顧營養均衡與美味。聚茂生技隆重登場投入美食料理包市場，聘請從18歲從香港離鄉背景，一路打拼到各大五星級飯店擔任主廚的名廚張雲天研發料理包，讓更多人品嘗他40多年的精湛廚藝，讓大家宅在家也能簡單享用五星級料理。

▲聚茂生技推出全新品牌「料理魔法師」，跨界投入美食料理包市場，首波主打經典粵菜「胡椒豬肚雞煲」與充滿異國風味的「南洋咖哩雞」。
（圖／聚茂生技提供）

張雲天曾任職台北故宮晶華、長榮桂冠酒店、遠東國際大飯店、台北君悅酒店等五星大飯店主廚，並曾經受聘為上市公司大老闆的私人主廚，在追求美味的同時亦注重健康，是值得信賴的專業廚師。

▲聚茂生技推出全新品牌「料理魔法師」，跨界投入美食料理包市場，首波主打經典粵菜「胡椒豬肚雞煲」與充滿異國風味的「南洋咖哩雞」。
（圖／聚茂生技提供）

聚茂生技 總經理賴明毅表示，料理魔法師有別於市面上的冷凍料理包保存不易、佔用冰箱空間，料理魔法師的產品採用高溫高壓滅菌技術，無添加任何防腐劑，可常溫保存，簡單加熱即食，且堅持使用真材實料，加入台灣在地食材與足量大塊新鮮肉品，要挑戰市場最多料。

▲聚茂生技推出全新品牌「料理魔法師」，跨界投入美食料理包市場，首波主打經典粵菜「胡椒豬肚雞煲」與充滿異國風味的「南洋咖哩雞」。
（圖／聚茂生技提供）

「料理魔法師」首波主打的「胡椒豬肚雞煲」使用嚴選豬大骨與馬來西亞白胡椒原粒、薑片、蔥段，長時間文火燉煮成濃白高湯，再加入台灣新鮮豬肚及鮮嫩雞腿肉；豬肚彈牙入味，湯頭膠質濃厚，冬天食補來一碗，暖心又暖胃。

正宗南洋風味的「南洋咖哩雞」則是以曾被CNN票選為全球50大美食第一名的“瑪莎曼”咖哩作為基底，以肉桂、孜然、南薑等多種天然香料調製，搭配椰漿與小番茄、洋蔥、馬鈴薯等多樣蔬果燉煮，加入肉質鮮嫩的台灣去骨雞腿肉，咖哩香氣濃郁，口感甘甜、層次豐富。

▲聚茂生技推出全新品牌「料理魔法師」，跨界投入美食料理包市場，首波主打經典粵菜「胡椒豬肚雞煲」與充滿異國風味的「南洋咖哩雞」。
（圖／聚茂生技提供）

賴明毅說，「吃頓好的‧一切都好」， 聚茂生技為料理魔法師投入大量心力，用心地選擇食材並堅持做到最好的態度，呈現最美味最天然料理。