中彰投新聞

每年3-4月是荔枝花開的季節，為推廣芬園鄉荔枝產業，芬園鄉田媽媽古早雞休閒農場今年首度配合水土保持局合作，於4月7日舉辦第一屆荔枝花節，現場配合彰化縣養蜂產業，邀請鄉親共同欣賞荔枝花盛開時，群蜂飛舞採蜜的盛況。

▲芬園鄉第一屆荔枝花節於4月7日舉辦，有荔枝乾入菜的特色美食、風味麵包和荔枝蜜。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.03.31）

彰化縣荔枝種植面積有1千公頃，是國內第5大荔枝產區，其中多半種植於八卦山沿脈，芬園田媽媽古早雞休閒農場楊黃美春表示，芬園鄉荔枝的種植面積大約有468公頃，產量有4.9公噸，品種以黑葉荔枝居多，芬園鄉農會、鄉公所將於4月7日舉辦第一屆荔枝花節，推廣友善農法，栽培無毒安全荔枝，並促銷以荔枝乾入菜的特色美食、風味麵包和荔枝蜜，幫果農拼經濟。

▲芬園田媽媽古早雞休閒農場利用荔枝樹下飼養放山雞，利用雞隻覓食特性，減少荔枝病蟲害發生。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.03.31）

水保局南投分局長陳榮俊指出，這幾年來雖受荔枝椿象危害，但在政府攜手農民防範得宜，近年來荔枝產量恢復正常，而現在正值荔枝花盛開，荔枝花是重要蜜源植物，荔枝花蜜深受消費者歡迎，為讓大家感受到荔枝花盛開時群蜂飛舞採蜜盛況，鄉公所等單位將攜手舉辦第一屆荔枝花節，現場將配合蜂農推廣品嘗芬園在地荔枝花蜜。

這幾年來盛行的林下經濟也在芬園八卦山脈展開，芬園田媽媽古早雞休閒農場利用荔枝樹下飼養放山雞，利用雞隻覓食特性，減少荔枝病蟲害發生，於108年時全台荔枝遭荔枝椿象危害顆粒無收時，田媽媽休閒農場締造出2萬斤荔枝產量，吸引農委會農糧署長前來觀摩。

▲為讓大家感受到荔枝花盛開時群蜂飛舞採蜜盛況，鄉公所等單位將攜手舉辦第一屆荔枝花節。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.03.31）

芬園鄉長林世明表示，芬園鄉雖然位在彰化縣的後花園，但是荔枝、龍眼與鳳梨產量豐富，擁有寶藏寺、挑水古道等旅遊名勝，以及平民美食楓坑米粉，邀請全民前來品嚐荔枝美食，遊賞好山、好水、好風景。

▲芬園鄉第一屆荔枝花節於4月7日舉辦，有荔枝乾入菜的特色美食、風味麵包和荔枝蜜，邀請民眾享用荔枝風味的各項傳統美食。
（圖／記者陳雅芳攝，2021.03.31）

楊黃美春說，新鮮荔枝採收後所製作的荔枝乾，荔枝乾同時可以製成荔枝胖、荔枝香腸、荔枝雞、荔枝露等等產品，希望透過舉辦荔枝花節這項活動，讓大家了解荔枝這項產業新鮮荔枝採收後所製作的荔枝乾，於99年時吳寶春將荔枝乾加入麵包裡，獲得世界冠軍，讓荔枝乾揚名世界。