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澎湖縣政府衛生局長蕭靜蓉、社會處長陳寶緞7日上午到馬公市朝陽社區關懷據點，帶領檢驗科人員、社工督導人員示範教學，告訴大家如何運用「快篩片」來檢測豬肉，看看是否含有萊克多巴胺的殘留，希望藉由食品安全的教學確保澎湖縣民的健康無虞。

▲衛生局長蕭靜蓉、社會處長陳寶緞到馬公市朝陽社區關懷據點，帶領檢驗科人員、社工督導人員示範教學，告訴大家如何運用「快篩片」來檢測豬肉。
圖 / 澎湖縣政府提供。

澎湖縣政府在元旦開始啟動萊豬的防堵機制，縣長賴峰偉並多次宣示澎湖境內豬肉含萊克多巴胺殘留量須達到「零檢出」的標準，他要求持續加強稽查全縣各賣場商店及食品加工業者，並啟動萊豬快篩，學校營養午餐及老人餐食堅持採用國產豬。

衛生局長蕭靜蓉說明，今年度萊克多巴胺豬肉快速篩檢目標為600件，自110年1月1日萊豬開放進口，衛生局元旦3天假期加強抽檢與抽查豬肉製品，3天動員17人次，總計稽查82家，164件標示，皆符合本縣食品安全自治條例規範。

社會處長陳寶緞在社會福利科長薛皆音、督導高志宏等人陪同下，讓參與社區關懷據點老人餐食的志工，都能使用快篩劑檢測豬肉中是否含有萊克多巴胺的殘留。朝陽里長顏明清細心的在一旁學習操作過程，檢驗結果今日的豬肉皆無萊劑殘留，社區共餐的老人可以安心食用。之後社會處福利科會到各據點示範 ，讓負責餐食的志工學會如何檢測，用心把關長者健康，關懷據點對社區長者愛心照顧。

▲朝陽社區今日菜色有魚有肉有蔬食，看起來美味可口令人心動，盛讚顏明清里長有心，讓澎湖的獨居長輩享受幸福。
圖 / 澎湖縣政府提供。

處長陳寶緞看到朝陽社區的午餐內容相當開心，今日菜色有魚有肉有蔬食，看起來美味可口令人心動，盛讚顏明清里長有心，讓澎湖的獨居長輩享受幸福。