影／北港農會端節關懷鄉里 粽香關懷長者與獨居老人
【雲林新聞】端午佳節即將來臨，傳統美食「燒肉粽」是農村家庭不可或缺的美食之一，北港鎮農會因應新冠肺炎疫情，今年參加包粽的婆婆媽媽們將人數減少，但其滿滿的熱情仍促使婆媽們不遠自鎮郊村落至現場參加活動，為的就是讓自己的好手藝、讓此次參與的民眾及華山基金會獨居老人感受的到農會的關懷之情。
北港鎮農會總幹事林翠香表示，此次新冠肺炎疫情全球戒慎恐懼，這次活動本會防疫措施依舊不馬虎，包粽的媽媽們全面配戴口罩，製作肉粽前更以酒精確實消毒雙手、製作安全衛生的食物讓大家吃得放心及安心。
林翠香指出，北港鎮農會執行行政院農委會109年度推幸福農村推動計畫-輔導農村高齡學習活動-推廣米食文化，堅持以在地北港好米、北港在地的鮮採花生、健康豬肉、香菇、鹹蛋黃、蝦米、油蔥酥等豐盛食材。
林翠香表示，結合節令與家政班媽媽的好手藝，共同實踐「吃在地、吃當季、吃原型、不浪費、共享食物」，從產地到餐桌，體驗食農教育最重要的精神—從飲食製作上親手勞動而學習，強調地產地消、環境友善式的農耕方式和最少化學添加物的在地食材料理，吃得健康美味又安心」，不僅讓古早味能延續下去，傳統的米食文化能加以推廣。
林翠香又說，農會以打造「足感心」理念為出發點，今年度執行行政院農委會綠色照顧示範推動計畫，融入長照及共食照顧的理念，凝聚大家對北港地區長者與獨居老人關懷的一份心，與華山基金會配合，將這份充滿愛與美味的粽子分享給社區長者與獨居老人。
華山基金會北港社區愛心天使站站長鄒佳容指出，感謝北港鎮農會凝聚大家力量，將這份充滿愛與美味的粽子分享給社區長者與獨居老人，華山基金會代替大家送上一絲溫暖，讓長者們也能感受佳節美好、社會關懷，為逐漸高齡化的社會盡一份心力。
林翠香最後強調說，藉此活動宣導國產米食的優質，及愛護在地長者的一份心，相信國人更會以「愛咱的鄉土」的心，吃台灣土地上生長的「台灣好米」，達到文化傳承及米食推廣的目的。
